Le contenant "horizon" a une forme allongée et élégante.
La position horizontale du 400l, avec sa bonde supérieure, permet de le placer sur des supports simples ou multiples semblables à ceux couramment utilisés pour les barriques en bois.
Cela nous permet de construire une cave à vin parfaite dans laquelle innovation et tradition coexistent.
Sa forme "ovoïde" permet d'augmenter le volume du récipient tout en conservant la même capacité à exploiter les mouvements de convection.
Ce contenant céramique est fait de grès obtenu à partir d’un mélange de matières premières sélectionnées.
Il possède une excellente inertie chimique et thermique et garantit l’absence de transfert d’ion métallique au vin.
CLAYVER possède la même porosité que le bois, il s’en différencie par l’absence de substances aromatiques cédées au vin.
Dans ce récipient, les mouvements de convection du vin sont naturellement favorisés. Il est très pratique, facile à nettoyer, peut être déplacé avec un chariot élévateur à fourche ou un simple transpalette, grâce au support en acier inoxydable.
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Caractéristiques :
- Poids: 175 kg (vide),
- Capacité: 400 litres.