Pèse sirop
RÉF.
1038821
1,67 € HT
2,00 € TTC
Pèse sirop à 2 échelles.
Ce pèse sirop vous permettra de connaitre la densité de sucre présent dans le sirop !
Très simple d'utilisation :
lorsque l'on chauffe une certaine quantité de sucre et d'eau, on obtient un sirop dont la consistance se modifie au fur et à mesure que l'eau qu'il contient s'évapore et passe donc par des phases de transformations portant un nom précis et correspondant à une graduation du pèse sirop.
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Caractéristiques
Possède 2 échelles :
- une en degrés baumés (10-45° Baumé)
- et l'autre en g./ml (1100-1400 g/ml).
Taille 12 cm.